Las nuevas Tartas de queso

Olvídate de las tartas de queso frías, ha llegado la era de las tartas cremosas que arrasan en Instagram. En este nuevo curso te enseñaremos paso a paso a preparar una tarta de queso cremosa clásica, suave, fundente y con ese punto justo que la hace irresistible; una versión de sabores, donde aprenderás a personalizarla con tus ingredientes favoritos (haremos una de Nutella, pero podrás adaptarla con pistacho, Lotus, oreo o lo que más te guste); y por supuesto, la tarta de queso quemada vasca, con su inconfundible contraste entre la capa dorada y su interior casi líquido. Además de las recetas, descubrirás cómo equilibrar sabores, integrar ingredientes y conseguir esa textura perfecta que enamora tanto al paladar como a la cámara. Un curso pensado para quienes disfrutan creando, aprendiendo y compartiendo dulces que conquistan en cada bocado. VER TODA LA INFO Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta). Turno: 23 Diciembre 2026, 18:30.